レシピHOME > あおぞら保育園 > 子育ち支援研究所 > レシピ主菜 一覧へ戻る さばの梅煮 <材料> 大人5人分 さば 400g 梅干し 3粒 しょうが 1/3かけ 酒 小さじ1 酢 小さじ1 本みりん 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 三温糖 大さじ1 水 150ml <作り方> ①しょうがは皮をむき千切りにする。 梅干しは種を取り、たたいておく。 ②鍋に酒、酢、本みりん、しょうゆ、三温糖、 水を入れ加熱する。 ③②に①を入れ、混ぜる。 ④③にさばを入れ、煮汁がほとんどなくなるまで煮込んだら 出来あがり!