レシピHOME > あおぞら保育園 > 子育ち支援研究所 > レシピ主菜 一覧へ戻る牛肉とヤーコンのさっぱり煮 <材料> 大人5人分 牛ばら肉 320g ヤーコン 250g にんじん 1/2本 板こんにゃく 1/2個 葉ねぎ 1/10本 薄口しょうゆ 大さじ2 油 小さじ1 <作り方> ➀ヤーコン、にんじん、板こんにゃくを千切りにする。 ②葉ねぎを小口切りにする。 ③フライパンに油をひき、牛肉を炒める。 ④③に➀を加え、さらに炒める。 ⑤薄口しょうゆで味を付けたら出来あがり!