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レシピ

おやつ

レモンドーナツ
<材料>  大人5人分
ホットケーキミックス   150g
絹ごし豆腐        1/2パック
揚げ油          適量     
レモン          1/2個
クリームチーズ      30g
 
<作り方>
①レモンは皮をすりおろし、果汁をしぼる。
②クリームチーズは常温に戻す。絹ごし豆腐はフードプロセッサーやミキサーで滑らかにし、その中に軟らかくしたクリームチーズを入れ混ぜ合わせる。
③①、②とホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
③②を揚げ油であげたら出来あがり!
 
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