社会福祉法人ねむの木福祉会|あおぞら保育園|にじいろ保育園|島根県松江市|保育|一時保育

＜材料＞（子ども2人と大人2人分）

・たら　　　　　　　　40g×6枚

・塩　　　　　　　　　ひとつまみ

・たまねぎ　　　　　　1/4玉（30g）

・にんじん　　　　　　1/4本（30g）

・ピーマン　　　　　　1個（20g）

・小麦粉　　　　　　　大さじ4

・水　　　　　　　　　適量　　　　　　

・揚げ油　　　　　　　適量

【オーロラソース】

・ケチャップ　　　　　　　　

・ノンエッグマヨネーズ

＜作り方＞

① オーロラソースを作っておく。

② たまねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

③ ボウルに②と小麦粉、食塩、水をいれて硬めの衣を作る。

④ たらに③の衣をつけて180度で揚げる。

⑤ オーロラソースをかける。