レシピ
主菜
さばの梅煮
＜材料＞ 大人5人分
さば 400ｇ
梅干し 3粒
しょうが 1/3かけ
酒 小さじ1
酢 小さじ1
本みりん 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
三温糖 大さじ1
水 150ｍｌ
＜作り方＞
①しょうがは皮をむき千切りにする。
梅干しは種を取り、たたいておく。
②鍋に酒、酢、本みりん、しょうゆ、三温糖、
水を入れ加熱する。
③②に①を入れ、混ぜる。
④③にさばを入れ、煮汁がほとんどなくなるまで煮込んだら
出来あがり！