社会福祉法人ねむの木福祉会|あおぞら保育園|にじいろ保育園|島根県松江市|保育|一時保育

＜材料＞大人2人、子ども2人分

・オクラ（輪切り）　　　　　　　12本

・ながいも（いちょう切りなど）　150g

・乾燥ひじき　　　　　　　　　   3g

・しょうゆ      　　　　　　　　　 大さじ1

・酢　　　　　　　　　　　　　   小さじ2

・三温糖　　　　　　　　　　　   小さじ2

・かつお節　　　　　　　　　　   適量

　　　

 ＜作り方＞

①　乾燥ひじきを水で戻しておく。

②　オクラとひじきを茹でる。

③　オクラとながいもを切る。

④　③とひじきを調味料とかつお節で和える。