社会福祉法人ねむの木福祉会|あおぞら保育園|にじいろ保育園|島根県松江市|保育|一時保育

＜材料＞（子ども2人と大人2人分）

・きゅうり　　　　　　1本(60g)

・もやし　　　　　　　1/2袋(100g)

・にんじん　　　　　　1/3本(30g)

・カットわかめ　　　　大さじ1

・はるさめ　　　　　　20g

・梅干し　　　　　　　2～3個

・酢　　　　　　　　　小さじ2

・三温糖　　　　　　　小さじ2

・うすくちしょうゆ　　小さじ1

・ごま油　　　　　　　少々

 

＜作り方＞

① カットわかめは水で戻し、春雨を茹でておく

② 梅干しは種を取り細かく刻み、調味料と合わせておく

③ きゅうりとにんじんを千切りにし、もやしと一緒にさっと

　茹でる

④ ①のわかめと春雨、③を②で和える