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レシピ

汁物

冬瓜スープ
<材料>  大人5人分
冬瓜       1/9個
ベーコン     4枚
にんじん     1/2本
たまねぎ     1/3個
鶏がらスープの素 小さじ2
パセリ粉     適量
 
①冬瓜は薄切り、ベーコンは千切り、にんじんはいちょう切り、たまねぎはくし切りにする
②お湯を沸かし、①を入れ加熱する。
③鶏がらスープの素を入れ、味を調える。
④パセリをふりかけたら出来あがり!
 
社会福祉法人ねむの木福祉会
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