社会福祉法人ねむの木福祉会|あおぞら保育園|にじいろ保育園|島根県松江市|保育|一時保育

＜材料＞（子ど2人と大人2人分）

・木綿豆腐　　　　　　　1/4丁

・鶏ひき肉　　　　　　　120ｇ

・小麦粉　　　　　　　　大さじ4

・片栗粉　　　　　　　　大さじ4

・コンソメ　　　　　　　小さじ１弱

・マヨネーズ　　　　　　大さじ1

・しょうゆ　　　　　　　小さじ1

・油　　　　　　　　　　大さじ3

＜作り方＞

①豆腐を水切りする。

②鶏ひき肉、小麦粉、片栗粉、コンソメ、マヨネーズ、しょ　うゆを入れ粘りが出るまで混ぜ合わせる。

③180℃の油に成型しながら入れ、両面がこんがりとし火が通るまで揚げる。