社会福祉法人ねむの木福祉会|あおぞら保育園|にじいろ保育園|島根県松江市|保育|一時保育

＜材料＞　こども2人、おとな2人分

・ゆでうどん　　　　600g（3～4袋）

・豚ひき肉　　　　　180g

・たまねぎ　　　　　120g（小1玉）

・にんじん　　　　　80g（1/2本）

・ピーマン　　　　　50g（1個）

・ねぎ　　　　　　　20g

・おろししょうが　　小さじ2

・米みそ　　　　　　大さじ1.5

・うすくちしょうゆ　小さじ2

・三温糖　　　　　　小さじ2

・水溶き片栗粉　　　120ml（調整してください）

・ごま油　　　　　　適量

 

〈作り方〉

①野菜をみじん切りにする

②豚ひき肉を炒め、①と調味料を入れ炒める

③水溶き片栗粉を加えとろみがつくまで煮てごま油を加える

④温めたゆでうどんの上にかける